傳統的火鍋 - 麒麟閣

火鍋~~ 一直是我最愛的料理。
過去我吃火鍋一直鍾愛湯頭的選擇，後來漸漸發現醬料也是一種領域，醬料領域的火鍋不同於市面上醬油大蒜加加的普通醬料，而且湯頭也要下功夫。這次經朋友的介紹要去一家40年老店 "麒麟閣"。


超不明顯的2樓店面入口，真的很不容易注意到。


開吃一定來一瓶 "尚青的台灣啤酒"，真的很讚!!


主角上場了!! 麒麟閣沙茶~~~ 獨家秘方。
感覺上他的花生味很香不會太鹹，沾起來也不會蓋掉食物原味，有加分的效果也都會多一份香味。


加料的沙茶醬~~ 好呷~~ 好呷


好好吃的燕餃哦~~~


開始下料囉!!


滿滿一鍋的火鍋料看了都流口水了，此時大家已經充滿了戰鬥力恨不得筷子長一點。


涮肉下去!! 衝啊!!
麒麟閣的肉是有品質的哦~~~ 好呷!! 不過爽度當然沒有吃到飽店來的 High (麒麟閣是點菜式的火鍋店)


店裡的招牌炸雞翅~~~ 我吃三隻每隻都肉嫩汁多皮酥! 大概是我最近吃過最好吃的雞翅了。配起啤酒很 High。


靠在雞翅上右邊那個是炸旗魚，由於太受期待所以一上桌就馬上被瓜分，我只能拿我的份拍一張。吃起來也是讚!!! 好好吃的炸魚哦 = =，好嫩好酥!!!




實在太好吃了，叫二輪的料都克光光!! 建議大家去吃一定要先讓扁魚煮入味而且不要拿起來吃，據說湯頭會更甜。沙茶沾起來吃吃久也不會膩很好吃，吃起來就是嘴裡香香的花生蝦米味。會不會再去吃呢?? 我一定會勾椎去的。